Gruau de la veille au tiramisu
Découvre ce gruau de la veille au tiramisu : crémeux, riche en protéines et en fibres, pour une énergie soutenue toute la matinée.
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Les ingrédients
- 2/3 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
- ¾ une mesure de poudre de protéines, nature
- 2 c. à soupe de graines de chia
- ¾ tasse de boisson de soya non sucrée
- 1 double espresso
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 2/3 tasse d’yogourt style grec à la vanille
- 2 c. à soupe de poudre de cacao
La préparation
- Dans un bol moyen, ajouter tous les ingrédients, sauf le yogourt et la poudre de cacao, puis bien mélanger à l’aide d’une cuillère.
- Répartir le mélange dans deux contenants hermétiques, ajouter 1/3 tasse de yogourt sur le dessus de chacun, puis saupoudrer de poudre de cacao.
- Réfrigérer au moins 8 heures.
La conservation
Se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 4 jours.
Les valeurs nutritives
Par portion, à titre indicatif.
- 350Calories
- 10 gLipides
- 40 gGlucides
- 10 gFibres
- 25 gProtéines
Les graines de chia sont d’excellentes sources végétales d’acide alpha-linolénique, un type d’oméga-3 qui soutiennent la santé du cœur en réduisant l’inflammation, en abaissant la tension artérielle et en améliorant le profil lipidique.
Ce gruau est riche en fibres grâce à l’avoine et les graines de chia, favorisant une bonne digestion, une amélioration du profil lipidique et une libération d’énergie plus stable.
