Yogourt végétal protéiné maison hyper facile (sans poudre de protéines)
Publiée par Martina Grace | LES ESSENTIELS
Ce yogourt végétal protéiné maison est une option simple, rapide, économique et nutritive pour remplacer les yogourts du commerce. Naturellement riche en protéines, faible en gras saturés et modéré en sucre, il est parfait pour les déjeuners, collations ou bases de bols santé, le tout sans poudre de protéines.
🍽 Portions: 2 🕓 Préparation: 5 mins 🕓 Cuisson: 0 min
INGRÉDIENTS
◦ 1 bloc de 300g de tofu soyeux ferme
◦ 1 c. à soupe de beurre de noix d’amandes
◦ 1 c. à soupe de jus de citron
◦ 1 c. à soupe de sirop d’érable
◦ 1 c. à thé d’extrait de vanille
PRÉPARATION
1. Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
2. Servir avec les garnitures au choix.
Se conserve au refrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours.
🌱 Savoure chaque bouchée,
Martina, Dt.P.
VALEUR NUTRITIVE
✦ Par portion: 12g de protéines, 2g de fibres, 8g de lipides, 1g de gras saturés, 8g de sucres & 175 calories.
✦ Ce yogourt est une bonne source de calcium et de protéines complètes grâce au tofu, parfait pour favoriser une bonne santé osseuse et soutenir la masse musculaire.
