Gruau chaud protéiné
Commence ta journée avec ce gruau riche en protéines! Un mélange délicieux et satisfaisant de fruits juteux et de flocons d’avoine nourrissants, offrant un apport protéiné optimal à chaque bouchée, pour un déjeuner à la fois réconfortant et nutritif.
Les ingrédients
- 1/3 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide, secs
- ½ poudre de protéines végétales, mesure
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 tasse de boisson de soya non sucrée
- 1 tasse de fruits, au choix ; petits ; frais ou congelés
- ½ banane, tranchée
- 1 c. à soupe de graines de chanvre
La préparation
- Dans un bol, ajouter tous les ingrédients secs et mélanger. Ajouter le lait de soya et bien mélanger.
- Cuire environ 2 minutes au micro-ondes.
- Ajouter les garnitures et servir chaud ou froid.
Les valeurs nutritives
Par portion, à titre indicatif.
- 490Calories
- 15 gLipides
- 58 gGlucides
- 16 gFibres
- 31 gProtéines
Les petits fruits contiennent des composés comme les anthocyanines et flavonoïdes, qui soutiennent la santé cérébrale en améliorant la mémoire, les fonctions cognitives et en réduisant potentiellement le risque de maladies neurodégénératives.
Les graines de chanvre, de chia et de lin sont une excellente source végétale d’acide alpha-linolénique (ALA), un type d’oméga-3 qui soutient la santé cardiovasculaire en réduisant l’inflammation, en abaissant la pression artérielle et en améliorant le profil lipidique.
