Pouding de chia protéiné choco-arachide
Commence la journée avec douceur grâce à ce pouding de chia protéiné choco-arachide, un déjeuner décadent qui a tout d’un dessert.
Dans les collections
Les ingrédients
- ¾ tasse de boisson de soya non sucrée
- ½ poudre de protéines, mesure ; nature
- ½ banane, en purée
- 2 ½ c. à soupe de poudre de beurre d’arachide non sucrée
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 1 ½ chocolat noir >70%, carré
La préparation
- Dans un contenant moyen, ajouter tous les ingrédients, sauf le chocolat, et mélanger jusqu’à homogénéité.
- Fondre le chocolat au four à micro-ondes environ 1 minute, puis verser sur le pouding.
- Réfrigérer au moins 3 heures.
Les valeurs nutritives
Par portion, à titre indicatif.
- 420Calories
- 18 gLipides
- 37 gGlucides
- 13 gFibres
- 28 gProtéines
Les protéines de soya contiennent tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales pour les végétariens et les végans.
Les graines de chia sont d’excellentes sources végétales d’acide alpha-linolénique, un type d’oméga-3 qui soutiennent la santé du cœur en réduisant l’inflammation, en abaissant la tension artérielle et en améliorant le profil lipidique.
