Tranches de bananes choco-amande
Ces tranches de bananes choco-amande sont une collation délicieusement satisfaisante qui combine le crémeux du beurre d’amande, la douceur de la banane mûre et la richesse du chocolat noir pour un encas à la fois gourmand et nutritif.
Les ingrédients
- 1 banane, mûre
- 2 c. à soupe de beurre d’amandes
- 2 c. à soupe d’amandes tranchées
- 2 c. à soupe de chocolat noir >70%, fondu
- Sel de mer
La préparation
- Sur une planche à découper, couper les bananes en deux horixontalement, puis encore en deux (verticalement). Déposer chaque tranche de banane sur une assiette.
- Ajouter environ ½ c. à soupe de beurre d’amande sur chaque tranche et garnir de ½ c. à soupe d’amandes effilées.
- Arroser de chocolat fondu et saupoudrer d’un peu de sel de mer.
- Placer au congélateur pendant au moins 15 minutes pour que le chocolat durcisse, puis conserver au réfrigérateur.
Les valeurs nutritives
Par portion, à titre indicatif.
- 130Calories
- 8 gLipides
- 12 gGlucides
- 3 gFibres
- 3 gProtéines
La combinaison de gras et de protéines dans le beurre d’amande peut aider à prolonger la sensation de satiété, ce qui en fait une excellente option pour les collations et la gestion du poids.
Le beurre d’amande est une excellente source de gras monoinsaturés, bénéfiques pour le cœur, qui peuvent aider à réduire le cholestérol LDL et soutenir la santé cardiovasculaire globale.
La consommation de chocolat noir à forte teneur en cacao est associée à une réduction des niveaux de cortisol.
