Pouding de chia choco-banane
Envie d’une collation qui donne presque l’impression de manger un dessert? Ce pouding de chia choco-banane combine une texture crémeuse, une touche chocolatée et la douceur naturelle de la banane.
Les ingrédients
- ½ tasse de boisson de soya Silk protéiné 18g nature
- 1/3 banane mûre, grosse
- 1 c. à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 1 ½ c. à soupe de graines de chia
La préparation
- Dans un mélangeur, ajouter la boisson de soya, la banane et la poudre de cacao et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Ajouter le mélange dans un contenant, ajouter les graines de chia et bien mélanger.
- Réfrigérer au moins 3 heures.
La conservation
Se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Les valeurs nutritives
Par portion, à titre indicatif.
- 210Calories
- 9 gLipides
- 25 gGlucides
- 9 gFibres
- 13 gProtéines
Les protéines de soya contiennent tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales pour les végétariens et les végans.
Les graines de chia sont d’excellentes sources végétales d’acide alpha-linolénique, un type d’oméga-3 qui soutiennent la santé du cœur en réduisant l’inflammation, en abaissant la tension artérielle et en améliorant le profil lipidique.
La poudre de cacao contient naturellement des polyphénols, des composés végétaux aux propriétés antioxydantes.
