Smoothie fraise-banane protéiné (sans produits laitiers ni poudre de protéines)
Ce smoothie fraise-banane protéiné est parfait pour un déjeuner nourrissante et naturellement rassasiant. Sans produits laitiers ni poudre de protéines, il mise sur des ingrédients simples et complets pour offrir une texture onctueuse, une touche sucrée naturelle et un bon apport en protéines végétales.
Les ingrédients
1 portion
- 1 1/4 tasse de boisson de soya non sucrée (ou lait de vache)
- 1 petite banane mûre
- 1 tasse de fraises
- 1/3 tasse de tofu soyeux ferme
- 1 c. à soupe de graines de chanvre
- 1 c. à soupe de graines de de chia
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
La préparation
- Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mélanger pendant au moins 1 minute jusqu’à ce que la texture soit bien homogène.
- Servir immédiatement.
Les valeurs nutritives
Par portion, à titre indicatif.
- 410Calories
- 16 gLipides
- 45 gGlucides
- 11 gFibres
- 22 gProtéines
Les fibres dans les graines de chia et les fruits aident à soutenir la satiété, la santé intestinale, prévenir la constipation et mieux réguler la glycémie.
Les graines de chanvre et de chia sont une excellente source végétale d’acide alpha-linolénique (ALA), un type d’oméga-3. Les oméga-3 soutiennent la santé cardiovasculaire en réduisant l’inflammation, en améliorant la tension artérielle et le profil lipidique.
Les fraises sont une excellente source de vitamine C et d’antioxydants, en plus d’être naturellement faibles en sucre.
