Trempette ranch sans produits laitiers
Découvre ma trempette ranch sans produits laitiers, crémeuse et savoureuse, mais beaucoup plus légère que la version traditionnelle, tout en offrant un léger apport supplémentaire en protéines.
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Les ingrédients
- ½ tasse de tofu soyeux
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 ½ c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à thé de ciboulettes séchés
- 1 c. à thé de persil séché
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à thé de vinaigre
- ½ c. à thé de feuilles d’aneth séchées
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- ¼ c. à thé de sel
La préparation
- Dans un petit mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- Servir avec les crudités de ton choix en entrée ou en accompagnement.
La conservation
Se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 4 jours.
Les valeurs nutritives
Par portion, à titre indicatif.
- 90Calories
- 8 gLipides
- 2 gGlucides
- 0 gFibres
- 3 gProtéines
Cette trempette contient environ 50 % moins de gras et de calories, constituant un excellent choix pour une bonne gestion de poids et du cholestérol.
