Pouding protéiné aux framboises sans produits laitiers
Publiée par Martina Grace | COLLATIONS
Ce pouding onctueux et rafraîchissant à base de tofu soyeux, riche en protéines végétales, en bons gras et en fibres est la collation idéale! Rapide, soutenante et nourrissante, ce pouding est parfait pour combler une petite faim tout en se faisant plaisir.
🍽 Portions: 3 🕓 Préparation: 5 mins 🕓 Temps d’attente: 4 heures
INGRÉDIENTS
◦ 1 bloc de 300g de tofu soyeux ferme
◦ 1 1/4 tasse de framboises congelées
◦ 2 c. à soupe de graines de lin moulues
◦ 1 c. à soupe de sirop d’érable
◦ 1 c. à soupe d’extrait de vanille
◦ 1 c. à soupe de jus de citron
PRÉPARATION
1. Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2. Dans trois minis contenants, verser le mélange et réfrigérer au moins 4 heures (préférablement toute la nuit).
Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
🌱 Savoure chaque bouchée,
Martina, Dt.P.
VALEUR NUTRITIVE
✦ Par portion: 9g de protéines, 5g de fibres, 5g de lipides & 150 calories.
✦ Les protéines de soya contiennent tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales pour les végétariens et les végans.
✦ Les framboises contiennent de puissants antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif dans le corps et réduire l’inflammation.
✦ Les graines de lin est une bonne source d’oméga-3, qui permettent de soutenir la santé cardiovasculaire en réduisant l’inflammation, en améliorant la tension artérielle et le profil lipidique.
