Pouding de chia crémeux vanille–noix de coco (protéiné & probiotique)
Publiée par Martina Grace | DÉJEUNERS
Un pouding de chia doux et onctueux, facile et rapide à préparer, parfait pour soutenir la santé digestive tout en apportant une bonne dose de protéines. Riche en fibres et en probiotiques, il favorise la satiété et contribue à l’équilibre du microbiote intestinal. Une option idéale pour le meal prep : un déjeuner prêt d’avance pour la semaine, nourrissant et pratique, même lors des matins pressés.
🍽 Portions: 1 🕓 Préparation: 5 mins 🕓 Temps d’attente: 3 heures
INGRÉDIENTS
◦ 1/2 tasse de boisson de soya non sucrée
◦ 1/2 mesure de poudre de protéines, nature
◦ 1 contenant de 95g de yogourt végétal Silk probiotique à la vanille
◦ 2 c. à soupe de crème de noix de coco en conserve
◦ 1 1/2 c. à soupe de graines de chia
◦ 1 kiwi, haché
◦ 1/4 tasse de bleuets, frais ou congelés
PRÉPARATION
1. Dans un contenant moyen, ajouter tous les ingrédients, sauf le kiwi et les bleuets, et mélanger jusqu’à homogénéité.
2. Ajouter les fruits sur le dessus et réfrigérer au moins 3 heures.
Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
🌱 Savoure chaque bouchée,
Martina, Dt.P.
VALEUR NUTRITIVE
✦ Par portion: 23g de protéines, 11g de fibres, 17g de lipides & 440 calories.
✦ Ce pouding contient plus de 10^9 UFC par portion, un probiotique contribuant à une flore intestinale saine.
✦ Les graines de chia sont d’excellentes sources végétales d’acide alpha-linolénique, un type d’oméga-3 qui soutiennent la santé du cœur en réduisant l’inflammation, en abaissant la tension artérielle et en améliorant le profil lipidique.
