Gruau de la veille choco-framboise
Publiée par Martina Grace | DÉJEUNERS
Un gruau de la veille choco-framboise crémeux, chocolaté juste comme il faut, avec une touche fruitée et acidulée. Riche en fibres, en protéines, en antioxydants et en saveur, ce déjeuner est rapide, nourrissant et 100 % réconfortant et parfait pour les matins pressés!
🍽 Portions: 2 🕓 Préparation: 5 mins 🕓 Temps d’attente: 8 heures
INGRÉDIENTS
◦ 2/3 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
◦ 1 mesure (30g) de poudre de protéines, nature
◦ 2 c. à soupe de graines de chia
◦ 1 1/2 tasse de boisson de soya non sucrée
◦ 2 c. à soupe de poudre de cacao
◦ 1 c. à thé d’extrait de vanille
◦ 2 c. à thé de sirop d’érable
◦ 1 tasse de framboises fraîches ou surgelées
PRÉPARATION
1. Dans un bol moyen, ajouter tous les ingrédients, sauf les framboises, puis bien mélanger à l’aide d’une cuillère.
2. Dans un autre bol, ajouter les framboises et cuire au four à micro-ondes environ 1 minute. Écraser grossièrement les framboises afin d’obtenir une compote.
3. Répartir le mélange dans deux contenants hermétiques, puis ajouter 1/2 tasse de la compote de framboises sur le dessus de chacun.
4. Réfrigérer au moins 8 heures.
Se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 4 jours.
🌱 Savoure chaque bouchée,
Martina, Dt.P.
VALEUR NUTRITIVE
✦ Par portion: 26g de protéines, 14g de fibres, 10g de lipides & 360 calories.
✦ Les graines de chia sont d’excellentes sources végétales d’acide alpha-linolénique, un type d’oméga-3 qui soutiennent la santé du cœur en réduisant l’inflammation, en abaissant la tension artérielle et en améliorant le profil lipidique.
✦ Ce gruau est riche en fibres grâce à l’avoine, les graines de chia et les framboises, favorisant une bonne digestion, une amélioration du profil lipidique et une libération d’énergie plus stable.
