Gruau de la veille choco-arachide
Publiée par Martina Grace | DÉJEUNERS
Offrez-vous le summum du confort au déjeuner avec ce gruau au beurre d’arachide et chocolat: où la crémeux du beurre d’arachide rencontre la richesse du chocolat dans un bol décadent mais nutritif, transformant votre matinée en une expérience délicieusement satisfaisante.
🍽 Portions: 4 🕓 Préparation 5 mins 🕓 Temps d’attente: 8 heures
INGRÉDIENTS
◦ 1 1/3 tasse de flocons d’avoine, secs
◦ 3 1/2 tasses de boisson de soya
◦ 1/2 tasse de poudre de beurre d’arachide, non sucrée
◦ 1/4 tasse de graines de lin moulues
◦ 1/4 tasse de graines de chia
◦ 1/4 tasse de poudre de cacao
Garnitures
◦ 2 bananes, tranchées
◦ 4 c. à soupe de graines de chanvre
◦ 4 c. à soupe de pépites de chocolat noir (optionnel)
PRÉPARATION
1. Dans un contenant, ajouter tous les ingrédients secs et mélanger. Ajouter le lait de soya et bien mélanger.
2. Laisser reposer toute la nuit ou au moins 8 heures.
3. Ajouter les garnitures et servir froid ou chaud.
Se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.
🌱 Savoure chaque bouchée,
Martina, Dt.P.
VALEUR NUTRITIVE
✦ Par portion: 26g de protéines & 15g de fibres.
✦ Les graines de chanvre, de chia et de lin sont une excellente source végétale d’acide alpha-linolénique (ALA), un type d’oméga-3 qui soutient la santé du cœur en réduisant l’inflammation, en abaissant la pression artérielle et en améliorant le profil lipidique.
✦ La poudre de beurre d’arachide contient généralement moins de calories que le beurre d’arachide classique car elle est dégraissée, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
✦ La poudre de cacao est riche en flavanols, des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif et à neutraliser les radicaux libres dans le corps.
